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豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨
金凤栖梧
收录时间:2024-02-16 00:04:08 热度:5084℃
3张图片
食材明细
主料
排骨
适量
豆豉酱
适量
辅料
生粉
适量
生抽
2勺
蚝油
2勺
姜片
少许
葱
少许
蒜
少许
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
1
备好食材,排骨用水浸泡,反复洗净去腥。
2
葱姜蒜切碎。
3
把盐、生抽、生粉、蚝油、豆豉酱、淀粉放一起调匀。
4
倒排骨上腌1小时。
5
淀粉水备好。
6
蒸前淋上。
7
盖保鲜膜,入蒸屉蒸45分钟。
8
蒸好。
制作小窍门
排骨块尽量切小点,第一次也是上网查的做法,有不完善处请给指正。
本次制作《豆豉蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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