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彩椒牛肉

快脚步漫生活

收录时间：2025-08-02 00:09:20 热度：3354℃

彩椒牛肉的做法

2张图片

“ 牛肉营养丰富，常吃多身体益处多~小朋友长身体，适当多吃些牛肉，身体棒棒哒，再好不过了。 ”

食材明细

主料

牛肉适量
青椒半个
红椒半个
洋葱少许

辅料

蛋清 1个
盐少许
酱油 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 少许
蚝油少许
食用油 适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

彩椒牛肉的做法步骤

1
准备好相关食材。
2
切好的牛肉中加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀，腌制十分钟。
3
锅中油热，先将青红椒炒熟。
4
盛出备用。
5
另起锅烧油，加入牛肉，炒至变色，加入酱油、蚝油炒匀。
6
加入洋葱丝炒匀。
7
加入青红椒丝，快速炒匀，关火出锅装盘。

制作小窍门

腌制好的牛肉更嫩、更入味。

本次制作《彩椒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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