菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炼乳面包

炼乳面包

收录时间：2021-11-22 10:35:09 热度：4764℃

炼乳面包的做法

6张图片

“ 这款“炼乳面包”味道相当地不错，浓郁的奶香味非常诱人。但是用炼乳做面包成本还是有点高，偶尔食之还算可以。如果不计较其成本，用炼乳比牛奶好的多。 ”

食材明细

主料

面粉 300克
炼乳 50克
酵母粉 1克

辅料

玉米油 40克
盐 1克
白糖 40克
温水 80克

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

炼乳面包的做法步骤

1
主辅料：面粉、炼乳。
2
面包桶加温水、玉米油、盐、白糖、炼乳；面粉；酵母粉。
3
启动和面程序、25分钟即可揉出筋膜。
4
把面团团圆，一次发酵。
5
发酵至2倍大以上。
6
取出面团、揉匀排气。
7
分割成4个面团。
8
将其团圆，覆盖保鲜膜，松弛10分钟。
9
团圆后放入面包桶二次发酵。
10
发酵至面团满桶。
11
放入面包机烤制。
12
烤制50分钟。
13
取出晾凉。
14
散发浓郁奶香味的大面包。
15
漂亮的内部组织。

制作小窍门

1、也可以烤制45分钟关机，在面包机中焖烤15分钟后再取出.
2、因为炼乳很甜，所以白糖要相应少放一些。

本次制作《炼乳面包》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

冬至健脑益智养胃抗衰老法国菜粽子馄饨白露快餐祛痰增进食欲烛光晚餐汤圆饼干糖水烧烤紧致肌肤养发