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炒年糕
炒年糕
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 10:32:35 热度:7611℃
1张图片
“
年糕~年年高升。
”
食材明细
主料
叉烧肉
适量
胡萝卜
适量
豆干
适量
芥菜
适量
年糕
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
炒年糕的做法步骤
1
食材清洗准备。
2
改刀切成丝。
3
锅中放油,下入胡萝卜、豆干翻炒。
4
放入芥菜同炒。
5
放入切成条状的年糕,加少许水盖盖烧煮5分钟,加盐、生抽,料酒调味,撒入葱段炒匀。
6
年糕出锅啦,趁热吃。
本次制作《炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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