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青菜炒百叶丝

收录时间：2021-11-22 10:32:19 热度：1345℃

青菜炒百叶丝的做法

4张图片

“ 取菜场买回的霜打过后的青菜，今天我用它与百叶丝一起炒了，还加了之前去云南旅游买回来的油鸡枞菌来增香提鲜。 ”

食材明细

主料

青菜 500克
百叶丝 80克

辅料

调和油 少许
盐少许
油鸡纵菌 1勺
鸡粉少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜炒百叶丝的做法步骤

1
买回的青菜。
2
清洗干净后切小。
3
百叶丝用温水洗净。
4
起油锅，放入青菜翻炒片刻。
5
加入百叶丝炒匀。
6
加点盐调味。
7
再放入一勺油鸡纵菌炒匀。
8
起锅前加点鸡粉拌匀。
9
出锅装盘。

制作小窍门

冬天打过霜的青菜真的很好吃，百吃不厌。

本次制作《青菜炒百叶丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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