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收录时间:2024-03-19 21:46:52      热度:9514℃
香煎羊排的做法

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羊肉,香且滋补,通过卤制过后再香煎,外酥香,内香糯,配上一杯好酒,享受。

食材明细

主料
辅料

美食特点

香煎羊排的做法步骤

  • 香煎羊排的做法步骤:1
    1
    羊肉整净去骨。
  • 香煎羊排的做法步骤:2
    2
    锅烧热下油和所有辛香料炒香,下糖色、酱油、水、盐、鸡精、娘酒煮开。
  • 香煎羊排的做法步骤:3
    3
    倒进电砂煲里,放入羊肉,慢卤至羊肉熟稔香糯。
  • 香煎羊排的做法步骤:4
    4
    把卤好的羊肉切块。
  • 香煎羊排的做法步骤:5
    5
    入锅煎至二面焦香即可。
  • 香煎羊排的做法步骤:6
    6
    装盘。
本次制作《香煎羊排》所使用的厨具:砂锅、平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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