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收录时间:2021-11-22 10:30:18      热度:6589℃
胡椒酱煎肉的做法

  4张图片

以前制作菜肴凡是需要胡椒调味时,用的都是胡椒粉,当看到还有“胡椒酱”时,就买了一瓶,30多元的价格还是挺贵的。打开之后一尝,和想象的味道不一样,于是就做了这道煎肉。品味之后感觉还不错。

食材明细

主料
辅料
  • 胡椒酱 适量
  • 生抽 适量

美食特点

胡椒酱煎肉的做法步骤

  • 胡椒酱煎肉的做法步骤:1
    1
    主辅料: 猪肉、胡椒酱。
  • 胡椒酱煎肉的做法步骤:2
    2
    把猪肉洗净切片。
  • 胡椒酱煎肉的做法步骤:3
    3
    把肉片装入盘中,放入胡椒酱。
  • 胡椒酱煎肉的做法步骤:4
    4
    加少许生抽,翻拌均匀,腌渍30分钟。
  • 胡椒酱煎肉的做法步骤:5
    5
    煎锅放少许油,放入腌渍好的肉片煎熟。
  • 胡椒酱煎肉的做法步骤:6
    6
    翻面再煎,至其熟透。
  • 胡椒酱煎肉的做法步骤:7
    7
    出锅装盘,即可上桌。

制作小窍门

1、腌渍时不用加盐。因为胡椒酱有点发粘,所以加少许生抽调和。
2、用牛肉煎制也可以。
本次制作《胡椒酱煎肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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