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金菊迎春

收录时间：2021-11-22 10:29:53 热度：5633℃

金菊迎春的做法

2张图片

“ 金菊迎春，吉祥到！今来一款快手蒸菜，美美的植物蛋白，不能少啊！家宴款待Ｃ位哦。 ”

食材明细

主料

薄豆皮 两张
枸杞适量

辅料

油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
淀粉适量
酱油适量
水适量

美食特点

酱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

金菊迎春的做法步骤

1
豆皮准备就绪，尽量选用薄一点的。
2
开水锅倒烫一下，去除豆腥味。
3
捞出沥干水份对折，再卷两下。
4
切15刀，分成小段，如图。
5
用牙签固定。
6
依次做好放入盘中。
7
上开水锅蒸五分钟。
8
平底锅入油烧热倒入料汁（糖，盐，水，蚝油，酱油，水淀粉）熬制起糊关火。
9
淋入豆皮菊花上即可。
10
枸杞点缀，敬请品鉴。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

喜欢重口味，熬汁时可加辣酱调味，喜欢皆可！祝您愉快！

本次制作《金菊迎春》所使用的厨具：蒸锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜创意菜午餐晚餐

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