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老坛酸辣椒炒腊干鱼

收录时间：2021-11-22 10:29:45 热度：8048℃

老坛酸辣椒炒腊干鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

酸辣椒 适量
腊鱼适量
生姜适量
蒜瓣适量

辅料

盐适量
老抽适量
食用油 适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

老坛酸辣椒炒腊干鱼的做法步骤

1
从老坛里抓出酸辣椒。
2
将食材改刀。
3
热锅放食用油，炸出香味。
4
扒一边，放腊鱼，小火煎黄。
5
放酸辣椒、盐、炒几下。
6
倒入水炝下锅。
7
用老抽调味，翻炒匀。
8
装盘。

本次制作《老坛酸辣椒炒腊干鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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