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香菇蒸鹌鹑蛋
香菇蒸鹌鹑蛋
红米乐呵
收录时间:2024-02-22 04:37:20 热度:4185℃
2张图片
食材明细
主料
鹌鹑蛋
5个
香菇
5个
小香葱
适量
小米椒
适量
辅料
盐
适量
味极鲜
适量
生粉
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤
1
将香菇洗净去蒂,氽水沥干水,取少许葱叶,切成葱花,小米椒少许切碎(忘合照了)。
2
鹌鹑蛋依次打入香菇里,入蒸锅,水开后蒸10分钟左右。
3
生粉加少许水调匀。
4
热锅冷油,小火放小米椒、盐炒软,倒入水淀粉勾芡 ,关火,撒少许葱花。
5
将芡汁浇在香茹蛋上。
6
成品。
本次制作《香菇蒸鹌鹑蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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