菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒烧鸡块

啤酒烧鸡块

做个吃货就好

收录时间：2021-11-22 10:29:22 热度：4551℃

啤酒烧鸡块的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡块半只鸡
啤酒 100ml
平菇一点
葱适量
青椒 1个
郫县豆瓣酱 半勺
姜适量
蒜适量

辅料

盐适量
老抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
白芝麻 一点
鸡精适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

啤酒烧鸡块的做法步骤

1
我用的是干平菇，平菇提前用水泡软，然后洗干净切条状，葱姜蒜辣椒切好放一旁备用（平菇可放可不放，光烧鸡块也可以的，平菇换成其他的配菜也可以）。
2
半只鸡切块，洗干净，锅里烧开水，把鸡块放进去过一遍水，然后捞出来放一旁备用。
3
锅里放油，加入葱姜蒜，炒出香味。
4
加入半勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
5
加入鸡块，翻炒2分钟。
6
加入啤酒，翻炒一会。
7
加入平菇和辣椒，继续翻炒2分钟大概。
8
然后加入温水。水和鸡肉平齐就好了，中火烧开。
9
烧开之后加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉，翻炒均匀，继续烧个十几分钟。
10
烧到鸡肉熟了之后，汤汁也收的差不多就可以出锅了。
11
盛到碗里之后，在表面撒一些白芝麻，这样好看，没有可不撒，鸡肉味道很赞哦，很好吃。

本次制作《啤酒烧鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

米母亲节开胃妇女节减肥养颜处暑米饭补铁奶油蛋糕泡酱腌菜减肥瘦身浙菜徽菜布丁香港美食咖喱菜包子