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奥利奥玛德琳，我自创的一款小蛋糕，对于奥利奥任意一款吃食我都无法抗拒，加上海盐，咸甜香，口感果然不一般。 ”
食材明细
美食特点
奥利奥玛德琳的做法步骤
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搅拌至提起打蛋器低落的面糊细腻光滑，流动性很强。
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此时面糊的状态，倒入裱花袋，用夹子夹紧放入冰箱冷藏一个小时以上。
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模具事先刷一层软化的黄油防粘，烤箱上下火170度预热。
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制作小窍门
注意⚠️1、黄油大家要分两到三次加入面糊中，搅拌均匀一次再加下一次。2、鸡蛋要用室温下的，不要冷藏，不然黄油很快凝固。3、搅拌好的面糊一定要冰箱冷藏静置一个小时以上，口感才好。
本次制作《奥利奥玛德琳》所使用的厨具：电烤箱
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