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吉祥金钱蛋

收录时间：2023-01-13 10:18:04 热度：1432℃

吉祥金钱蛋的做法

1张图片

“ 吉祥金钱蛋，美美的名字也能博得好彩头！家宴款待，快手方便，搭配青红椒，口感更曼妙 ”

食材明细

主料

鸡蛋四个
青椒适量
红椒适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
水适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

吉祥金钱蛋的做法步骤

1
鸡蛋提前蒸好去皮。
2
改刀切厚片。
3
葱和辣椒备用。
4
平底锅入油烧热，放入鸡蛋。
5
小火慢煎上色。
6
放入葱和辣椒。
7
到入蚝油和盐，生抽，水调制的料汁碗。
8
轻轻煎至入味，晃动锅即可。
9
家常美味，请您品鉴。
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成品图
11
成品图

制作小窍门

晃动锅动作一定要轻一点，以免鸡蛋散掉！祝您愉快！

本次制作《吉祥金钱蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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