菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧武昌鱼

红烧武昌鱼

╁叶落知秋┮

收录时间：2024-06-08 06:11:38 热度：6683℃

红烧武昌鱼的做法

2张图片

“ 做的时候注意山奈和白芷的用量不要太多，鱼可以放少许盐提前腌一下，做的时候就不用放盐了。 ”

食材明细

主料

武昌鱼 一条

辅料

葱适量
花椒适量
山奈两小块
白芷两小片
辣椒适量
白糖适量
醋适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧武昌鱼的做法步骤

1
准备齐所需要的食材，葱切段，姜切片，蒜用刀拍一下。
2
锅内倒入油，放入葱姜蒜，麻椒，山奈，白芷，辣椒煸炒一下。
3
煸炒出香味以后，向锅内倒入适量的水。
4
依次放入适量的生抽，老抽，醋，白糖，大火烧开。
5
把鱼放入锅内，转小火。
6
煮的过程中把鱼身翻动一次，用勺子把汤汁反复的淋在鱼的身上。
7
煮十五分钟以后转大火收汁。
8
把鱼装盘，把汤汁淋在鱼的身上就ok了。

本次制作《红烧武昌鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

增进食欲湘菜止血调理布丁雨水东南亚滋阴甜品春卷农家菜芒种炒饭养发浙菜母亲节寒露酒席气血双补