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香辣卤牛腱子

收录时间：2024-05-22 02:13:14 热度：6848℃

香辣卤牛腱子的做法

4张图片

食材明细

主料

牛腱子 500g

辅料

姜片 3片
蒜瓣 2颗
干辣椒 1小把
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 1颗
葱段 2段
八角 2颗
香叶 4片
桂皮 1块

美食特点

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

香辣卤牛腱子的做法步骤

1
成品图。
2
牛腱子一个，葱姜蒜备好。
3
牛腱子给它清理干净，顺着筋膜分成两块。
4
生抽两勺，老抽一勺，大料备好。
5
电压力锅中加入适量清水，把所需材料都放进去。
6
用电压力锅时间半小时，然后关电泡一晚上入味。
7
切片即可食用。
8
成品图。
9
觉得不够味再调点酱汁蘸着吃，我更喜欢直接嚼着吃好香。

本次制作《香辣卤牛腱子》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：小菜家常菜午餐晚餐

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