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白灼菜心
白灼菜心
肥肥美食
收录时间:2022-12-09 18:49:54 热度:7381℃
1张图片
“
白灼菜心是一道广东的传统名菜,也是家常便菜。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富。简单易做,一起来看看吧!
”
食材明细
主料
菜心
500克
辅料
蒜
四颗
酱油
适量
生油
适量
盐
少许
美食特点
蒜香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白灼菜心的做法步骤
1
菜心,蒜头。
2
把菜头去掉,採去老叶。
3
放入水里泡个半小时。
4
将蒜头剁成碎加入少许盐腌一下。
5
菜心清洗干净滳干水份。
6
㶽里的水烧开后加入清菜,加一点盐和少许油,让菜更加青绿。
7
烫好放入盆中。
8
㶽里放入花生油烧热,倒入蒜蓉炸一下。
9
将炸好的蒜蓉放上菜心上。
10
然后倒入酱油。
11
成品,一盘绿色食品出来了。
制作小窍门
喜欢吃蒜的加量,随各人喜好。
本次制作《白灼菜心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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