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家常菜—香煎鳕鱼
家常菜—香煎鳕鱼
逝去的爱情
收录时间:2024-02-14 18:11:48 热度:4966℃
2张图片
食材明细
主料
鳕鱼
适量
大蒜
几粒
葱花
一根
生姜
几片
辅料
生抽
2克
玉米油
6毫升
盐
2克
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
家常菜—香煎鳕鱼的做法步骤
1
鳕鱼切块,用盐,生抽,生姜腌制半小时。
2
不粘锅倒入玉米油,依次放入鳕鱼。
3
煎至两面偏黄。
4
倒入生姜丝和大蒜,大火焖1分钟。
5
撒入葱花。
6
入盘即可。
7
成品图。
8
成品图,今天晚餐。
制作小窍门
鳕鱼煎至的时间不宜太长,以免影响口感。腌制鳕鱼已放盐,后面焖的过程中无需放盐。
本次制作《家常菜—香煎鳕鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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