菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜香肠炒面

酸菜香肠炒面

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 10:18:43 热度：1019℃

酸菜香肠炒面的做法

1张图片

“ 我爱吃面条，所以，中午时间给自己来一道酸菜香肠炒面。 ”

食材明细

主料

挂面 100克
酸菜 50克
哈尔滨红肠 半根

辅料

葱末适量
香葱适量
海天酱油 适量
姜末适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜香肠炒面的做法步骤

1
起锅倒入清水烧开，下入挂面煮熟。
2
捞入碗中淋适量的香葱油，使面条不至于黏在一块。
3
准备葱姜末。
4
准备酸菜切丝装盘。
5
起锅倒入适量的香葱油，烧八成开爆香葱姜末。
6
倒入酸菜进行煸炒。
7
加入切片的香肠翻炒，加入适量的海天酱油。
8
加入适量的清水关火，用筷子和锅铲将面条捞起再混入锅中，搅拌均匀后入味，最后撒入葱花装碗。

制作小窍门

1、我用的是自己灌好的哈尔滨红肠。也可以从超市里购买。
2、此道菜因加了腌制的酸菜，又有香肠自带的香味，我加了酱油来提味。所以，食盐和别的调料均未添加。

本次制作《酸菜香肠炒面》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

母亲节冬至惊蛰汤羹健脾批萨湘菜增重增肌宿舍时代农家菜减压清肺止咳情人节意大利菜感恩节产后调理万圣节止血调理