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骨香炖猪蹄

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-22 10:18:19 热度：5490℃

骨香炖猪蹄的做法

2张图片

“ 满满的胶原蛋白，美女们的最爱。猪蹄和大骨头一起炖，香气诱人，更是美味。 ”

食材明细

主料

猪蹄一个
大骨头 一根

辅料

花椒少许
大料少许
大葱适量
姜片适量
盐少许
料酒 2勺

美食特点

咸香口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

骨香炖猪蹄的做法步骤

1
猪蹄，大骨头买的时候让师傅切好，冲洗干净。
2
锅内加冷水放入猪蹄，大骨头。放入料酒.花椒。
3
烧开以后，血末撇出来。煮10分钟。
4
焯水以后冲洗干净。
5
猪蹄，大骨头放入电子砂煲。放入葱.姜.花椒.大料，加入适量清水。
6
盖上锅盖，预约慢炖功能。
7
2小时后放盐调味。
8
3小时后关火。
9
软烂.美味。

本次制作《骨香炖猪蹄》所使用的厨具：电子瓦煲

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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