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冬季合菜

收录时间：2021-11-22 10:17:53 热度：3968℃

冬季合菜的做法

1张图片

食材明细

主料

梅花肉 适量
鱼豆腐 适量
胡萝卜 适量
白菜适量
洋葱适量
土豆适量
番茄适量
干红椒 适量

辅料

盐适量
花椒适量
味极鲜 适量
蒜瓣适量
生姜适量
豆瓣酱 适量
食用油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

冬季合菜的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
起锅放食用油，先煎土豆片。
3
土豆煎黄后，炒肉胡萝卜片，炒软，盛出。
4
锅里放点食用油，将蒜，洋葱炒香。
5
放梅花肉片，炒变色。
6
小火，放豆瓣酱，炒出红油，放干红椒，花椒。
7
倒入水，大火，开锅后，放入鱼豆腐，煮软。
8
放入煎炒好的胡萝卜，土豆。
9
放入白菜、番茄、剩余的洋葱。
10
放盐，翻炒匀。
11
待汁收的差不多时，放味极鲜调味。
12
出锅。

本次制作《冬季合菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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