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炫彩鸟巢（鸡肉，鹌鹑蛋版）

收录时间：2023-03-29 05:10:57 热度：5794℃

炫彩鸟巢（鸡肉，鹌鹑蛋版）的做法

1张图片

“ 这款菜是蒸出来的，有颜值有味道，且健康……
不管你是在增肥的，还是在减肥的，老人还是孩子通通适合…… ”

食材明细

主料

鸡胸铺肉 一块
鹌鹑蛋 四个
胡萝卜 一根
紫甘蓝 适量
绿甘蓝 适量

辅料

葱适量
姜适量
芝麻油 适量
黑芝麻 适量
盐适量
花椒粉 适量
生粉适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炫彩鸟巢（鸡肉，鹌鹑蛋版）的做法步骤

1
将紫甘蓝，绿甘蓝，胡萝卜，切丝，放盐腌制。
2
将腌制好的三丝，用手捏去水放入碗中，依次将剁碎的鸡肉，姜，葱，盐，芝麻油，胡椒粉，生粉，料酒，放入碗面，搅拌均匀。
3
用手将搅拌均匀的肉，团成鸟巢形状，将鹌鹑蛋打入里面。
4
小火蒸20分钟，出锅时将，芝麻油，生抽，葱花，黑芝麻撒在上面，趁热开吃。

本次制作《炫彩鸟巢（鸡肉，鹌鹑蛋版）》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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