4张图片
“
很爱吃炖菜。炖菜味道浓香,软软的口感,多种蔬菜任由自己随意搭配,菜的也营养很丰富。这款土豆炖萝卜,选用了偏爱的土豆与旱萝卜组合,用黄豆酱作主调料,文火慢炖,土豆、萝卜熟后都有着浓浓的香味儿。很普通的菜,让食客吃的很尽兴。 ”
食材明细
美食特点
土豆炖萝卜的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
7
加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅,改文火炖。 其间适时翻动。
-
-
9
炖至8、9分熟时,加盐。 炖至土豆、旱萝卜熟了,即可关火。
-
制作小窍门
1、文火炖菜,菜的味道会更好。
2、黄豆酱味道很浓,因此,不宜添加多种调味品,盐也要少加。
本次制作《土豆炖萝卜》所使用的厨具:炒锅