手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 炸藕花
收录时间:2023-01-03 20:56:30      热度:9337℃
炸藕花的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炸藕花的做法步骤

  • 炸藕花的做法步骤:1
    1
    莲藕一节。
  • 炸藕花的做法步骤:2
    2
    藕刨皮洗净后,斜切成薄片再切成丝。
  • 炸藕花的做法步骤:3
    3
    切好的藕丝加少许盐拌匀。
  • 炸藕花的做法步骤:4
    4
    加入少许的面粉和淀粉。
  • 炸藕花的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 炸藕花的做法步骤:6
    6
    用筷子夹起一小撮一小撮的用4成热的油炸定型。
  • 炸藕花的做法步骤:7
    7
    一定要注意火候,不要炸糊了。一下就炸好了。
  • 炸藕花的做法步骤:8
    8
    香酥可口。

制作小窍门

面粉里加入玉米淀粉炸出来会更酥脆,效果比光用面粉要好。 比例是2:1。
一定要注意火候,不要炸糊了。很快就炸好了。
菜谱标签: 小吃   家常菜   老人   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条