菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸笋炒肉丁

酸笋炒肉丁

收录时间：2021-11-22 10:12:28 热度：9873℃

酸笋炒肉丁的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉 250g

辅料

酸笋 200g
姜 1块
蒜瓣 2颗
干辣椒 5个
鸡精 1/2勺
生抽 2勺
盐 1小勺
淀粉 1勺
食用油 适量
大葱 1段
花椒几粒

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸笋炒肉丁的做法步骤

1
成品图。
2
这是老家自制的酸笋。
3
把它切成丁。
4
姜蒜切末，辣椒切小段。
5
大葱切成小段。
6
猪肥肉瘦肉分开切片，瘦肉用一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。
7
锅烧热放入少许的食用油入肥肉片翻炒。
8
炒到肉片出油且微微焦黄。
9
放入瘦肉翻炒均匀。
10
放入姜蒜，辣椒花椒，大葱段炒香。
11
放入酸笋丁翻炒均匀，盖上盖子煮上两三分钟。
12
分别调入少许的盐，一小勺的鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
13
酸辣开胃下饭。

本次制作《酸笋炒肉丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

宿舍时代炒饭生日粤菜排毒汤类河北菜馅料祛斑春季食谱下元节日本料理冰品派塔 BBQ 东北菜北京菜中式宴请