想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧鸡翅
红烧鸡翅
飞燕888
收录时间:2023-01-07 08:41:20 热度:5361℃
3张图片
食材明细
主料
鸡翅
300g
辅料
姜
1块
蒜瓣
3颗
八角
2颗
香叶
3片
草果
1个
花椒
几粒
辣椒
几个
老抽
1大勺
生抽
1大勺
葱
1段
盐
1勺
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
成品图。
2
鸡翅清理干净,在拐弯处宰断。
3
锅中放入适量清水两片姜一勺料酒煮开,放入鸡翅焯水。
4
把焯好水的鸡翅再次清洗干净,顺便再卤个鸡蛋。
5
锅洗干净加入两碗清水,放入几片姜,三颗蒜瓣,一段葱大火煮开。
6
放入一大勺老抽,一大勺生抽,一勺盐。
7
再放入三四片香叶,几粒花椒,两个八角,一个草果,适量的辣椒。
8
再放入焯好水的鸡翅盖上盖子中火煮20分钟。
9
然后转大火收汁即可。
10
成品图。
11
成品图。
本次制作《红烧鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
寿司
谷雨
生日
糖水
开胃
云南菜
祛湿
美白
纸杯蛋糕
流感
补气
徽菜
青团
云贵小吃
元宵
增进食欲
紧致肌肤
台湾小吃