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收录时间:2021-11-22 10:11:24      热度:762℃
松茸蒸土鸡的做法

  4张图片

用了半只土鸡与鲜松茸蒸了吃,当电炖锅的盖子打开的那一刻,浓郁的松茸香、鸡肉香扑面而来,忍不住先尝了一口汤,妈呀!真的鲜得掉眉毛呀!

食材明细

主料
  • 土鸡 半个
  • 新鲜松茸 75克
辅料
  • 料酒 2勺
  • 适量
  • 姜片 3片
  • 半棵
  • 枸杞子 3颗

美食特点

松茸蒸土鸡的做法步骤

  • 松茸蒸土鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗净切块。
  • 松茸蒸土鸡的做法步骤:2
    2
    先把鸡块放入盘中加点料酒、盐、葱姜腌制半小时。
  • 松茸蒸土鸡的做法步骤:3
    3
    新鲜松茸洗净切薄片。
  • 松茸蒸土鸡的做法步骤:4
    4
    这是腌过的鸡块 。
  • 松茸蒸土鸡的做法步骤:5
    5
    把松茸片放在鸡块上,再均匀撒上少许盐。
  • 松茸蒸土鸡的做法步骤:6
    6
    锅中煮沸水,把鸡肉放入锅中。
  • 松茸蒸土鸡的做法步骤:7
    7
    蒸45分钟 。
  • 松茸蒸土鸡的做法步骤:8
    8
    时间到出锅。
  • 松茸蒸土鸡的做法步骤:9
    9
    撒上葱丝和枸杞子装饰一下即可。

制作小窍门

鸡肉提前用盐腌制一下入个味即可,用最简单的烹饪方法和调味料来品尝食材的原汁原味。
本次制作《松茸蒸土鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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