菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄焖鸡

黄焖鸡

收录时间：2021-11-22 10:09:47 热度：623℃

黄焖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 500g
青椒适量
红椒适量

辅料

姜片 4片
酱油 2勺
老抽 1勺
冰糖 10粒
料酒 2勺
白胡椒 适量
蒜适量
辣椒粉 适量

美食特点

原味口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

黄焖鸡的做法步骤

1
家里养的笨鸡，洗干净。
2
鸡肉焯水。
3
姜切片。
4
青红椒切块蒜切沫。
5
锅中放底油，加入冰糖小火熬煮。
6
冰糖熬到小气泡，倒入鸡肉。
7
放入姜片和辣椒粉继续翻炒，上色。
8
锅中加汤，汤要摸过鸡肉。
9
汤开，加入2勺酱油 1勺老抽 2勺料酒。再过10分钟加白胡椒。
10
直到把肌肉炖软烂为止，如果鸡肉块大，鸡养的时间，相对炖的时间就长。汁不要全收干留一下，加入青红椒和蒜沫，翻炒即可。
11
装盘成品，配米饭没得说。

本次制作《黄焖鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

妇女节美白快手菜青团明目果汁增肥满汉全席晚餐生日常见菜式纸杯蛋糕复活节上海小吃减肥瘦身西班牙菜主食壮腰健肾