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空心麻球

简单是快乐的

收录时间：2021-11-22 10:09:10 热度：1972℃

空心麻球的做法

1张图片

“ 空心麻球是我喜欢吃的小吃之一，甜香软糯，令人满足。 ”

食材明细

主料

糯米粉 200g
泡打粉 4g
白糖 60g
芝麻适量
热水 140g

辅料

菜籽油 适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

空心麻球的做法步骤

1
准备材料。
2
140克开水融化白糖60克，分次倒入糯米粉和泡打粉混合物中，一边搅拌一边倒入。
3
然后揉成光滑面团，盖盖静置五分钟，然后分成25克一个的小球。
4
裹上芝麻。
5
锅中加油烧四五成热，中小火放入麻球慢慢炸制，等到麻球金黄色逐渐膨大，飘在油面，就炸熟了。
6
甜香软糯，外焦里嫩。

本次制作《空心麻球》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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