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糖醋小黄鱼
糖醋小黄鱼
花鱼儿
收录时间:2024-01-24 18:41:59 热度:7564℃
3张图片
食材明细
主料
小黄鱼
3条
辅料
姜片
适量
香葱
适量
料酒
1勺
白醋
2勺
白糖
3勺
生抽
4勺
清水
5勺
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
糖醋小黄鱼的做法步骤
1
食材:小黄鱼
2
姜片、香葱
3
取1勺料酒、2勺白醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺水调匀成糖醋汁,待用。
4
将小黄鱼去鱼鳞去鱼鳃去内脏洗净、捞出,控干水分。
5
取平底锅置火上倒油烧热,下入小黄鱼两面煎一下。
6
接着,搁入姜片,倒入调好的糖醋汁煮开,煮至汤汁浓稠,关火出锅。
7
然后,撒上香葱,即可。
本次制作《糖醋小黄鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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