菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 和风明太子意面

和风明太子意面

收录时间：2021-11-18 08:04:43 热度：10022℃

和风明太子意面的做法

1张图片

“ 超级简单却味道无限好的明太子意面，偷懒时候的最佳选择。^_^ ”

食材明细

主料

意面 100g
明太子 50g
黄油适量
海苔 1张

辅料

盐少许
清酒 2勺

美食特点

奶香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

和风明太子意面的做法步骤

1
准备好食材。
2
将明太子放入碗中，用金属勺刮下鱼籽，去掉外膜。
3
将50g明太子全部处理好后，加入2勺清酒。
4
将明太子与清酒拌匀。
5
烧一锅开水，放盐少许，煮熟意面。
6
趁煮面的时间，用厨房剪刀把海苔剪成丝状。
7
将煮好的意面捞出，趁热拌入黄油。
8
意面中放入大半的明太子酱，拌匀。
9
将剩余的明太子酱放在拌匀的意面顶端，撒海苔丝装饰即可。

制作小窍门

1.煮意面的时间请参考包装，我一般喜欢比包装多煮1分钟的口感。
2.日本卖的明太子一般都是用盐和辣椒粉腌渍好的，如果买新鲜的话做明太子酱时要加少许盐。
3.拌入黄油的量可以随个人口味调整，注意要趁热，否则不利于黄油融化。

菜谱标签：面条西餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

午餐快手菜菜凉菜澳门美食春分补锌祛痘立秋增进食欲烘焙立春淮扬菜润肺抗衰老下元节零食陕西小吃