菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豉香猪尾

豉香猪尾

收录时间：2022-09-14 06:45:44 热度：9343℃

豉香猪尾的做法

1张图片

食材明细

主料

猪尾 500g
绿萝卜 1个

辅料

豆豉 1勺
姜 1块
橙皮 1块
香叶 3片
八角 1个
花椒 1勺

美食特点

原味口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

豉香猪尾的做法步骤

1
猪尾剁块洗净，冷水下锅焯水，放入几块橙子皮和姜片去腥。
2
水开撇去浮沫倒入料酒，略煮。
3
将绿萝卜去皮切块。
4
准备姜丝等佐料备用。
5
热锅下油，油烧热后，关小火，下入豆豉略炒，放入姜丝等佐料爆香。
6
佐料爆香后，开大火，放入猪尾翻炒均匀。
7
放入萝卜一起翻炒后，倒入适量生抽。
8
加大半碗水中火闷煮40分钟，萝卜本身会出水，出锅前如果水还比较多可以勾个芡汁。

本次制作《豉香猪尾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

抗皱益寿曲奇西餐明目立夏小吃寒露米立秋祛痘芒种午餐客家菜烧烤烛光晚餐其他点心日本料理