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菠菜汁油条

收录时间：2024-04-11 00:49:46 热度：3644℃

菠菜汁油条的做法

1张图片

“ 用菠菜汁和面炸油条。 ”

食材明细

主料

面粉 250g

辅料

温菠菜汁 140g
酵母 2g
泡打粉 4g
盐 3g
糖 6q
油 20g
鸡蛋半个

美食特点

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜汁油条的做法步骤

1
菠菜汁用温水柞好，加酵母和匀。
2
面粉加糖、盐、油、鸡蛋、泡打粉，用加了酵母的温菠菜汁和匀。
3
用保鲜膜盖上放冰箱一宿(晚上和的面，第二天早晨炸的)。
4
面团擀片，这个有点厚，早起赶时间。
5
切长条。
6
每两个叠放一起，用筷子压一下。
7
油热下入炸制。
8
成品。

制作小窍门

面片薄一点炸出的更好，这个做的稍厚，炸得加长时间。

本次制作《菠菜汁油条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐

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