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剁椒金针菇

收录时间：2021-11-22 10:01:17 热度：7488℃

剁椒金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

剁椒适量
金针菇 一袋

辅料

青椒适量
生抽适量
玉米油 适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

剁椒金针菇的做法步骤

1
准备食材：剁椒，金针菇，青椒。
2
金针菇开袋，剪去根部，放清水里浸泡洗净。
3
青椒洗净，切成碎末，（本来是想用香葱的，家里没有了，就用青椒代替了）。
4
洗净的金针菇放在盘子里，从中间剪短。
5
上面放入几勺剁椒。
6
放入蒸锅内大火蒸八分钟。
7
开锅，倒出多余的汁水。
8
上面放入青椒末，少许生抽。
9
锅内放油烧热。
10
将热油浇在上面，听到刺拉一声，就OK啦。
11
成品图。

本次制作《剁椒金针菇》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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