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酸菜煲猪肠

收录时间：2021-11-22 09:57:01 热度：3510℃

酸菜煲猪肠的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肠 825克
酸菜 435克

辅料

盐适量
酱油适量
花生油 适量

美食特点

酸咸口味
砂锅工艺
半小时耗时
神级难度

酸菜煲猪肠的做法步骤

1
把猪大肠反过来，把油清理干净，再用盐，生粉，油洗干净。
2
再反过来，油盐生粉。清洗干净。
3
用热水过一下。
4
洗干净后切一截一截的。
5
把酸菜洗好切成一丝一丝的在把蒜头拍好，姜切丝，锅里倒入花生油，热，再放入将蒜头，姜，爆热，再放入酸菜爆炒。炒好后先盛到盘里。
6
放入花生油热，再放入猪肠爆炒。
7
加入酸菜爆炒一下，再加盐。转砂锅煲。
8
加入酱油，加入适量的水再煲15分钟。
9
成品

本次制作《酸菜煲猪肠》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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