菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 草莓大福

草莓大福

收录时间：2024-05-28 18:02:56 热度：6739℃

草莓大福的做法

1张图片

“ 新的一年，福气多多！ ”

食材明细

主料

草莓适量
红豆沙 适量
糯米粉 适量

辅料

玉米淀粉 适量
白糖适量
油适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

草莓大福的做法步骤

1
首先用热水将白糖化成糖水，放入糯米粉，和淀粉一起搅拌，并不厚重。淀粉为糯米粉的五分之一。
2
准备一个干净的盆，用筛子把刚才的液体过滤，这样更细致。
3
把过滤好的液体用保鲜膜封好，扎几个孔，上锅蒸20分钟即可，如图。
4
草莓洗净擦干表面水分。将一张保鲜膜铺好，豆沙用手按成一个饼状。
5
草莓放入豆沙中间，拉住保鲜膜四角向上，左手掐住草莓上方，右手均匀附着在草莓上的豆沙。然后轻轻解开保鲜膜，简单修复豆沙表面至光滑即可。
6
平底锅小火加热，放入适当淀粉，翻炒，目的将其炒熟即可。

本次制作《草莓大福》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：甜品下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

调经大寒泡酱腌菜元旦 Muffin玛芬韩国料理减肥解酒广东小吃健康食谱小年海鲜 BBQ 粥便秘老人小吃护肝明目