菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 珍珠丸子

珍珠丸子

收录时间：2021-11-22 09:56:47 热度：6605℃

珍珠丸子的做法

1张图片

“ 很好吃的糯米丸子，娃娃爱吃，招待客人也不错。 ”

食材明细

主料

糯米适量
瘦肉适量
胡萝卜 适量

辅料

小葱适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

珍珠丸子的做法步骤

1
肉剁成肉馅，加小葱，盐，一点白胡椒粉，一点料酒，一个蛋清，少许淀粉搅拌均匀，肉用的半肥瘦，口感比较好。
2
胡萝卜去皮，切片摆盘，怎么好看怎么摆哈。
3
肉馅搓成丸子在提前泡好的糯米里滚几圈，均匀粘上糯米。
4
这样就弄好了。
5
糯米丸子上放胡萝卜丁装饰，胡萝卜丁比较好看，也可以蒸熟后放葱粒。
6
大概蒸20分钟左右就好了。
7
不爱吃胡萝卜的我也可以吃很多了。
8
成品。
9
赶时间就不摆拍了。

制作小窍门

肉馅最好用半肥瘦哦，根据自己口味调，糯米提前浸泡三小时以上。

本次制作《珍珠丸子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

懒人食谱烧烤清明元旦消食消暑解渴气血双补沙拉抗过敏本帮菜重庆菜大暑御寒果酱养心酸奶增重增肌朋友聚餐