菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣粉

酸辣粉

收录时间：2021-11-22 09:53:20 热度：320℃

酸辣粉的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯粉条 200g
菠菜 200g
骨汤 1000g

辅料

花生 20g
醋 100g
老抽 5g
生抽 10g
味极鲜 10g
盐 5g
糖 5g
葱 5g
姜 5g
蒜末 20g
香菜 20g
香油 3g
胡椒粉 2g
辣椒油 10g

美食特点

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

酸辣粉的做法步骤

1
上油小火将花生炸熟备用
2
水烧开加入5g食用油 5g盐加入菠菜焯熟过凉水备用
3
调味将葱姜蒜加入碗中醋糖老抽生抽味极鲜等备好的调料一起加入碗中搅拌均匀
4
粉丝煮熟过凉水注意火候不要煮过了
5
熬制骨汤没有可以用浓缩的骨汤块超市有售
6
熬制酸辣汤调好的调料＋骨汤
7
粉丝入碗加入菠菜榨菜香菜花生碎浇上酸辣汤美味啊最后成品图只顾着吃了忘拍了。

本次制作《酸辣粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

安胎夏季食谱滋阴贴秋膘增强记忆力小吃芝士蛋糕酒席防辐射春节解酒泡酱腌菜健脾淮扬菜活血化瘀甜品汤圆冬季食谱