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收录时间:2024-02-01 06:27:14      热度:6932℃
微辣版——爆炒蛏子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

微辣版——爆炒蛏子的做法步骤

  • 微辣版——爆炒蛏子的做法步骤:1
    1
    蛏子买回来浸泡2个小时,清洗干净。
  • 微辣版——爆炒蛏子的做法步骤:2
    2
    大料,大蒜切丁,葱花切断备用。
  • 微辣版——爆炒蛏子的做法步骤:3
    3
    冷水放入蛏子大火烧开。
  • 微辣版——爆炒蛏子的做法步骤:4
    4
    油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒大蒜和生姜,大料。
  • 微辣版——爆炒蛏子的做法步骤:5
    5
    倒入蛏子大火煸炒。
  • 微辣版——爆炒蛏子的做法步骤:6
    6
    加入豆瓣酱煸炒均匀,调入少许盐,生抽,胡椒粉,撒入葱花出锅。
  • 微辣版——爆炒蛏子的做法步骤:7
    7
    入碟慢用。
  • 微辣版——爆炒蛏子的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 微辣版——爆炒蛏子的做法步骤:9
    9
    成品图。晚餐晕菜。
本次制作《微辣版——爆炒蛏子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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