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收录时间:2023-01-09 17:15:00      热度:8835℃
山药炖排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

山药炖排骨的做法步骤

  • 山药炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨用水焯一遍,以去除血沫。
  • 山药炖排骨的做法步骤:2
    2
    焯排骨的同时砂锅放入水,葱姜花椒大料在另一个灶眼上煮。
  • 山药炖排骨的做法步骤:3
    3
    焯排骨的锅开后把排骨块放入砂锅里,接着加入桂皮,白芷大火煮开后改中小火炖1小时。
  • 山药炖排骨的做法步骤:4
    4
    胡萝卜,山药去皮切块。
  • 山药炖排骨的做法步骤:5
    5
    把胡萝卜,山药,盐放入砂锅接着炖煮半小时至排骨酥烂即可。
  • 山药炖排骨的做法步骤:6
    6
    成品图,注意锅里的汤别烧干了。
  • 山药炖排骨的做法步骤:7
    7
    成品图。
本次制作《山药炖排骨》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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