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日本豆腐蒸肉末

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 09:42:07 热度：6415℃

日本豆腐蒸肉末的做法

3张图片

“ 今晚来一道清淡可口，口感细腻，营养十足的蒸菜
不但有营养，操作也非常简单
适合朝九晚五的白领
因为忙于工作，回到家希望能吃到营养均衡而且不费时间操作的菜肴
记录2018.12.21晚餐 ”

食材明细

主料

日本豆腐 2根
肉末 100克
豌豆适量

辅料

盐 2克
玉米淀粉 适量
玉米油 10毫升
料酒 2克
生抽 2克
鸡蛋一个

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

日本豆腐蒸肉末的做法步骤

1
肉末用料酒，盐，生抽，玉米淀粉，鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀备用。
2
日本豆腐切成一段一段小方块摆入碟里，胡萝卜切成薄片，放在豆腐上面，然后放入肉末，豌豆提前煮熟备用。
3
大火烧开放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
4
用玉米淀粉调成淀粉糊，倒入炒锅中大火烧开，加入少许生抽，调成淀粉糊。
5
料汁淋入豆腐上面，撒入豌豆即可。
6
成品，今天的晚餐。
7
晚餐。
8
今天的晚餐。

本次制作《日本豆腐蒸肉末》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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