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收录时间:2021-11-22 09:40:55      热度:7932℃
红烧豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧豆腐的做法步骤

  • 红烧豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐。
  • 红烧豆腐的做法步骤:2
    2
    切小四方块放锅里用开水煮一下去豆腥。
  • 红烧豆腐的做法步骤:3
    3
    沥水。
  • 红烧豆腐的做法步骤:4
    4
    取一小碗,加白糖、胡椒粉、老抽各半小勺,加生抽、蚝油各一小勺,拌匀备用。
  • 红烧豆腐的做法步骤:5
    5
    姜、蒜切末。
  • 红烧豆腐的做法步骤:6
    6
    锅里倒油放入姜蒜末和干辣椒壳丝小火炒香。
  • 红烧豆腐的做法步骤:7
    7
    加豆腐,开中火翻炒约3分钟,将调好的汁倒入锅中转小火炒匀,焖一会儿至汁收干即可。
  • 红烧豆腐的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《红烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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