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三酱时蔬锅

收录时间：2021-11-22 09:40:25 热度：9140℃

三酱时蔬锅的做法

2张图片

“ 今来一款：三酱时蔬锅，食材随意搭配，暖身营养又美味，低脂健康又下饭，家常做法，供大家参考。 ”

食材明细

主料

西兰花 适量
鱼丸适量
土豆适量
莲菜适量
红萝卜 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
干红椒 适量
洋葱一个

辅料

盐适量
油适量
自制辣酱 适量
郫县豆瓣 适量
自制剁椒 适量
糖适量
生抽适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

三酱时蔬锅的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
莲菜，土豆，西兰花改刀。
3
洋葱红萝卜改刀。
4
所需酱料准备就绪。
5
蔬菜依次焯水，鱼丸焯水备用。
6
炒锅入油烧热，放入葱姜蒜和花椒，干红椒炒香。
7
放入自制辣酱，自制剁椒，郫县豆瓣炒香。
8
放入洋葱翻炒。
9
加入焯水后的时蔬翻炒。
10
加入焯水的鱼丸翻炒，加糖，生抽。
11
小火焖五分钟使其更加入味。
12
出锅加盐调味即可。
13
成品图。
14
成品图。

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可，祝您愉快！

本次制作《三酱时蔬锅》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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