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我做的这个蛋卷老少都能食用的,自己在家做一点都不难,用了电饼铛,连烤箱都省了,真方便。 ”
食材明细
美食特点
黑芝麻蛋卷的做法步骤
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1
材料:低筋面粉100克 蛋液50克 玉米油50克 糖50克 牛奶120克 黑芝麻少许 工具:升降煎烤机。
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2
首先我们将牛奶、油和糖放一起搅拌均匀,然后加入蛋液继续拌匀。
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5
电饼铛选择薄鸡蛋饼,小火功能,用小勺舀入,薄薄的一层。
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7
根据自己喜好,可以填入自己喜好的,我放了浓酸奶,咬下去感觉好极了。
制作小窍门
刚做好的蛋饼不会脆,要放凉了才是脆的哈
饼皮用量不能太多,越薄成品也就越脆的
全程要小火,避免糊焦
本次制作《黑芝麻蛋卷》所使用的厨具:电饼铛