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炖豆腐
炖豆腐
做个吃货就好
收录时间:2021-11-22 09:36:24 热度:3548℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
适量
猪肉
一点
葱
适量
花椒
20粒
青椒
适量
香叶
一片
桂皮
一点点
郫县豆瓣酱
半勺
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
辅料
盐
适量
食用油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炖豆腐的做法步骤
1
准备好所有的材料
2
锅里放油,爆出香味
3
加入猪肉,炒一会
4
加入半勺郫县豆瓣酱,炒出红油
5
加入适量的温水,大火烧开
6
然后加入豆腐,大火炖
7
然后加入青红椒,再加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味
8
烧到汤汁收得差不多就好了,可以出锅了,很好吃哦。
本次制作《炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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