菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 如何炒出清脆爽口的青菜

如何炒出清脆爽口的青菜

收录时间：2021-11-22 09:35:11 热度：1212℃

如何炒出清脆爽口的青菜的做法

1张图片

“ 青菜是一道需要经常食用的素菜，有很好的营养价值，补充维生素。 ”

食材明细

主料

青菜适量

辅料

食用油 适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

如何炒出清脆爽口的青菜的做法步骤

1
青菜。
2
掰开去掉没用的部分洗净沥水。
3
菜白和菜叶分开切，菜白切约3厘米长的段。
4
菜叶切和菜白一样长或稍长的段都行。
5
锅里倒油，放入菜白，大火炒至半熟。
6
放入菜叶，继续大火炒至菜熟，加适量盐炒匀即可。
7
成品。

制作小窍门

1.菜白比菜叶难熟，所以要先炒菜白，炒至半熟再放菜叶；
2.炒青菜一定要大火炒，这样不易出太多的水，炒出来清脆爽口；
3.起锅时放盐，较好的保留了青菜原味，且在减少盐的摄入量的同时，口感上又不会减少咸味。

本次制作《如何炒出清脆爽口的青菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

立夏大寒儿童快餐年夜饭饺子米陕西小吃烘焙派塔汤类汤圆清肺止咳调经教师节感恩节沙拉通乳