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收录时间:2021-11-22 09:33:11      热度:6736℃
爆炒磷虾的做法

  4张图片

南极鳞虾被认为是含Omega-3最丰富的海产品!磷虾油可以作为欧米茄-3的最佳来源之一。它的好处就是能够保护咱们的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平、还具有抗老化性能!磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量的胆碱,可以促进婴儿和儿童的大脑发育。

食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒磷虾的做法步骤

  • 爆炒磷虾的做法步骤:1
    1
    备好食材:南极磷虾,老姜,大蒜,小米辣,芹菜;
  • 爆炒磷虾的做法步骤:2
    2
    南极磷虾洗净后,沥干水分,用适量料酒,白糖,白胡椒粉,盐抓匀,腌制15分钟;芹菜切断;老姜、大蒜、小米辣切粒;
  • 爆炒磷虾的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热,倒入少量植物油,放入磷虾翻炒;出水后,将磷虾盛出,水、油倒掉;
  • 爆炒磷虾的做法步骤:4
    4
    重新刷锅,倒入稍多一点的植物油烧热;
  • 爆炒磷虾的做法步骤:5
    5
    放入磷虾,煸炒香酥后,起锅;
  • 爆炒磷虾的做法步骤:6
    6
    炒锅留底油;
  • 爆炒磷虾的做法步骤:7
    7
    放入姜粒、蒜粒、小米辣,炒出香味;
  • 爆炒磷虾的做法步骤:8
    8
    放入磷虾翻炒;
  • 爆炒磷虾的做法步骤:9
    9
    调入适量盐、生抽、白糖、白胡椒粉、料酒,炒出香味;
  • 爆炒磷虾的做法步骤:10
    10
    放入芹菜段,继续翻炒;
  • 爆炒磷虾的做法步骤:11
    11
    芹菜炒至断生,关火,盛出;
  • 爆炒磷虾的做法步骤:12
    12
    【爆炒磷虾】做好啦。

制作小窍门

1、调料可根据个人口味调整;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!
本次制作《爆炒磷虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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