菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆炒肉片

土豆炒肉片

收录时间：2022-12-09 08:40:44 热度：4042℃

土豆炒肉片的做法

1张图片

“ 就地取材的下饭菜，很美味。分享一个小技巧，土豆片炒之前先用清水浸泡，泡掉淀粉，炒起来不会糊锅底。 ”

食材明细

主料

土豆一个（大）
瘦肉一块

辅料

食用油 适量
葱花少许
鸡精半匙
盐一匙
蚝油一勺
生抽两勺
香油几滴
料酒一勺
玉米淀粉 两勺

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

土豆炒肉片的做法步骤

1
将瘦肉切成薄厚均匀的片状。
2
在肉片中加入料酒。
3
再加入两勺淀粉。
4
抓匀后腌渍十五分钟。
5
土豆洗干净去皮切成片在清水中浸泡十五分钟。
6
锅中倒入适量的食用油烧热放入葱花爆香。
7
将肉片倒入锅中翻炒至变色。
8
下入土豆片一起翻炒。
9
加入鸡精。
10
加入生抽。
11
加入蚝油。
12
加入食盐。
13
翻炒至土豆片和肉片熟透关火。
14
滴几滴香油。
15
出锅装盘就可以吃啦。

本次制作《土豆炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

韩国料理增重增肌粤菜快餐派塔圣诞节常见菜式客家菜素食减压祛斑补肾蛋糕英国菜外国美食消暑解渴火锅饼