想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
土豆炒肉片
土豆炒肉片
满宝妈妈
收录时间:2022-12-09 08:40:44 热度:4030℃
1张图片
“
就地取材的下饭菜,很美味。分享一个小技巧,土豆片炒之前先用清水浸泡,泡掉淀粉,炒起来不会糊锅底。
”
食材明细
主料
土豆
一个(大)
瘦肉
一块
辅料
食用油
适量
葱花
少许
鸡精
半匙
盐
一匙
蚝油
一勺
生抽
两勺
香油
几滴
料酒
一勺
玉米淀粉
两勺
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆炒肉片的做法步骤
1
将瘦肉切成薄厚均匀的片状。
2
在肉片中加入料酒。
3
再加入两勺淀粉。
4
抓匀后腌渍十五分钟。
5
土豆洗干净去皮切成片在清水中浸泡十五分钟。
6
锅中倒入适量的食用油烧热放入葱花爆香。
7
将肉片倒入锅中翻炒至变色。
8
下入土豆片一起翻炒。
9
加入鸡精。
10
加入生抽。
11
加入蚝油。
12
加入食盐。
13
翻炒至土豆片和肉片熟透关火。
14
滴几滴香油。
15
出锅装盘就可以吃啦。
本次制作《土豆炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
驱寒暖身
减压
重庆菜
排毒
健康食谱
上海菜
云南菜
教师节
抗过敏
西餐
活血化瘀
感恩节
增肥
秋季食谱
老人
立春
冬至
面包