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地瓜脯
地瓜脯
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 09:26:22 热度:2774℃
1张图片
食材明细
主料
地瓜
若干
辅料
清水
若干
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数天
耗时
简单
难度
地瓜脯的做法步骤
1
蹭破皮的地瓜放久了就变黑了,洗的时候销去这部分。
2
洗好的地瓜大块的切开,放蒸锅里。
3
蒸好的地瓜。
4
放凉,去皮。
5
切厚片。
6
全部切好。
7
晒网和油纸备好。
8
切好的地瓜片,放到铺好油纸的晒网里。
9
全部放好,封闭好,挂在室外晒干。
10
第二天的样子,翻面。一般在风和日丽的条件下,晾晒5天就刚刚好。
11
我去外地了一个月,等我回来看,晒得过分干了,都快咬不动了,实在是考验我的牙齿呀。
12
收集一起,准备洗一下,室内晾干水分后当零食。
13
成品。
本次制作《地瓜脯》所使用的厨具:其他、蒸锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
零食
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