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红烧腐竹羊排
红烧腐竹羊排
顺其自然_168
收录时间:2023-12-06 17:57:22 热度:6238℃
2张图片
食材明细
主料
羊排
1斤
辅料
木耳
100g
腐竹
100g
冬菇
6个
八角
2个
陈皮
2块
姜片
6块
蒜头
1个
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧腐竹羊排的做法步骤
1
洗净并切好羊排。
2
准备好八角葱蒜等。
3
泡好的腐竹。
4
泡好的木耳和冬菇。
5
算一下水的。
6
放入油,加热后再放入姜蒜八角。
7
放入羊排和加入适量的水,加入适量的酱油和一小块冰糖,煮沸后转小火。
8
半小时后放入腐竹,木耳和冬菇,加入适量的盐。
9
一小时后出锅。按个人口味,如果要再吃软点的话可以小火焖再半小时左右,哎味道还是很香的。羊排最好是在买时让师傅先切好。
本次制作《红烧腐竹羊排》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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