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土豆丝饼

收录时间：2021-11-22 09:21:57 热度：5577℃

土豆丝饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
面粉 4勺

辅料

黑胡椒 少许
盐适量
葱花适量

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆丝饼的做法步骤

1
土豆去皮。
2
擦成丝。
3
加点盐拌一拌。
4
加葱花拌匀。
5
加4勺面粉。
6
每加1勺，拌匀了再加下一勺。
7
面粉不用太多，只要让土豆丝表面粘上一层即可。
8
锅里注油烧热，放入一些土豆丝，摊开，轻轻压一压。
9
撒点现磨的黑胡椒粉。
10
底部煎至金黄定型后翻面。
11
另一面也撒点黑胡椒粉，两面都煎至金黄即可。一个大土豆我煎了两张饼。

本次制作《土豆丝饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼午餐

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