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土豆丝饼
土豆丝饼
烟雨心灵
收录时间:2021-11-22 09:21:57 热度:5592℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
1个
面粉
4勺
辅料
黑胡椒
少许
盐
适量
葱花
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆丝饼的做法步骤
1
土豆去皮。
2
擦成丝。
3
加点盐拌一拌。
4
加葱花拌匀。
5
加4勺面粉。
6
每加1勺,拌匀了再加下一勺。
7
面粉不用太多,只要让土豆丝表面粘上一层即可。
8
锅里注油烧热,放入一些土豆丝,摊开,轻轻压一压。
9
撒点现磨的黑胡椒粉。
10
底部煎至金黄定型后翻面。
11
另一面也撒点黑胡椒粉,两面都煎至金黄即可。一个大土豆我煎了两张饼。
本次制作《土豆丝饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
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